そば食べ歩き日記part2
2006年 08月 28日
きょうは休みということで、名物〝ドバそば〟を食べに一本木の〝更科八〟に。
ドバそばとは、名の通り「ドバっと盛られてくるそば」なのだそう。
冬山に行った帰りに寄って食べていたという彼の話。少し前に行った時は既に閉店していたから、きょうはそのリベンジともいえた^^;
手前:名物〝ドバそば〟
奥: これも名物〝天そば〟
はさみで「イカ下足」をちょきちょき切っています。
いやぁ!大胆に盛られているお蕎麦も去ることながら、麺つゆのおわんも大きい!!
ものすごく歯ごたえのある更科そばに、卵を好みでつゆに入れて食べます。
お蕎麦は交換っこしてわたしが普通量を食べたけど、それでも満腹。
お値段も良心的。お店はちょっと田舎くささ漂う雰囲気の食堂って感じで、これまたよかったです。
ドバそばとは、名の通り「ドバっと盛られてくるそば」なのだそう。
冬山に行った帰りに寄って食べていたという彼の話。少し前に行った時は既に閉店していたから、きょうはそのリベンジともいえた^^;
手前:名物〝ドバそば〟
奥: これも名物〝天そば〟
はさみで「イカ下足」をちょきちょき切っています。
いやぁ!大胆に盛られているお蕎麦も去ることながら、麺つゆのおわんも大きい!!
ものすごく歯ごたえのある更科そばに、卵を好みでつゆに入れて食べます。
お蕎麦は交換っこしてわたしが普通量を食べたけど、それでも満腹。
お値段も良心的。お店はちょっと田舎くささ漂う雰囲気の食堂って感じで、これまたよかったです。
by ram50730
| 2006-08-28 18:13
| たべもの